A Stone Brewing foi criada em 1º de fevereiro de 1996 nos Estados Unidos, para saber mais acesse este post http://trinktmehr.blogspot.com/2008/10/stone-brewing-co.html .
Após trabalhar 5 anos por lá dois amigos argentinos conseguiram autorização para criar uma espécie de filial na capital argentina.
A uns 50 km de Buenos Aires fica Stone, única filial fora dos EUA, ela tenta manter os mesmos padrões de qualidade da original apesar das dificuldades enfrentadas pelos sócios, um deles é o mestre cervejeiro Christian Hogg, em ecnontrar os insumos necessários por lá.
No dia em que fomos a fábrica degustamos a Pale Ale, melhor delas e uma das melhores de Buenos Aires, uma decente Stout e uma fraca Belgian Ale. Em uma longa conversa com Christian ficamos ao par das dificuldades que ele está tendo com o projeto. O apoio esperado da matriz não veio e as dificuldades em introduzir este tipo de cerveja no mercado por lá ainda é grande como aqui. 
Uma das coisas que notamos é que realmente a cervejaria está mal localizada e o marketing é zero, mas possui um ótimo produto com boa formulação. Os equipamentos são todos importados dos EUA e fabricados nos moldes da matriz americana.
Esta foi a última cervejaria de nossa visita e a que mais ansiosos estavamos para conhecer, atendeu nossas expectativas na medida do possível mas a Stone IPA ou a famosa Arrogant Bastard Ale teremos que tomar na fábrica ou com a ajuda novamente de um amigo que traga em sua mala mais uma vez.
Stone Brewing Co.
Pilar Panamericana km 53.5 - Colec. Oeste
Pilar - Provincia de Buenos Aires - Argentina
Tel: 02322 422562 / 154 - 9863494 / 176*1241
Martes a Viernes a partir de 18:00 hs
Sábado y Domingo a partir de 19:00 hs
Nenhum comentário:
Postar um comentário